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沈師傅雞蛋干西南基地新津工廠已全副武裝,蓄勢待發(fā)!

2024-07-12 10:08:28   來源:食界網(wǎng)

  在成都新津片區(qū),沈師傅食品運營總部暨西南生產(chǎn)基地項目正在有條不紊的推進,各種生產(chǎn)設(shè)備已經(jīng)進入最后的調(diào)試,即將投入試用。據(jù)悉,沈師傅食品有限公司成立于2006年,擁有18年品牌經(jīng)驗,不僅僅是雞蛋干行業(yè)的創(chuàng)領(lǐng)者,也是蛋制品行業(yè)的領(lǐng)軍品牌,此次成都新津西南生產(chǎn)基地建成也將進一步奠定沈師傅蛋制品行業(yè)的品牌地位。

兩個“全國”:全國領(lǐng)先+全國最大

  沈師傅西南基地早就在沈師傅發(fā)展規(guī)劃中,如今西南基地占地77畝,共投入5億,旨在打造集經(jīng)濟、生態(tài)旅游為一體的現(xiàn)代化綠色工業(yè)園區(qū)。

  園內(nèi)所有工廠設(shè)備均采用現(xiàn)在智能化生產(chǎn)線,形成從“源頭到餐桌”的全程質(zhì)量監(jiān)控和追溯,打造了擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的雞蛋干產(chǎn)業(yè)鏈條。沈師傅摒棄了傳統(tǒng)制造業(yè)生產(chǎn)方式,以科技賦能,轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代智能生產(chǎn),公司總經(jīng)理沈強表示:西南基地的生產(chǎn)線將全部采用非標準化制造,烘烤、灌注、內(nèi)包等等工藝流程將全部按照雞蛋干產(chǎn)品特點進行創(chuàng)新研發(fā),打造只屬于沈師傅的顛覆式新產(chǎn)線。

  西南基地投產(chǎn)后年產(chǎn)雞蛋干系列產(chǎn)品可達280萬件/年,年產(chǎn)值6億元/年,蛋液產(chǎn)品年產(chǎn)值5億元/年。與沈師傅在合肥和成都郫縣園區(qū)相比,沈師傅西南基地將成為全球第一大的雞蛋干生產(chǎn)基地、西南第一大單體蛋液生產(chǎn)基地!

推陳出新,搶占預制菜新賽道

  沈師傅在傳統(tǒng)雞蛋干基礎(chǔ)上,繼續(xù)開發(fā)了不同產(chǎn)品線,比如經(jīng)典醬香、五香琥珀的食材類雞蛋干,口袋零食系列的休閑類雞蛋干,中央廚房定制類雞蛋干三大產(chǎn)品線,在全國暢銷,得到消費者肯定。

  去年,沈師傅更是亮相中央廚房定制菜賽道,利用傳統(tǒng)雞蛋干與多樣菜品的創(chuàng)新搭配,生產(chǎn)出美味又營養(yǎng)的定制菜品,獲得行業(yè)認可與好評,榮獲了“中國預制菜品類冠軍(雞蛋干)”?,F(xiàn)在 ,有了西南基地的加持,沈師傅也將在預制菜行業(yè)大放異彩。

  經(jīng)過沈師傅的不懈努力,追求卓越的雞蛋干品質(zhì),久久為功,利用科技讓西南基地實現(xiàn)全面智能化發(fā)展,如今品牌建設(shè)取得顯著成效,未來,沈師傅將繼續(xù)推進雞蛋干邁出國門,從中國本土老字號品牌向著全球品牌發(fā)展。