楊柳雪監(jiān)管所對養(yǎng)老院食堂進(jìn)行食品安全檢查

 

　　在中秋、國慶“雙節(jié)”即將到來之際，為保障老年人“舌尖上的安全”，9月27日，濱城區(qū)市場監(jiān)管局楊柳雪監(jiān)管所配合鎮(zhèn)人民政府對轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)老院食堂進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步規(guī)范養(yǎng)老院食堂食品安全工作，切實(shí)保障在院老人身體健康和生命安全。

 

　　此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)從養(yǎng)老院食堂基礎(chǔ)設(shè)施和衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員持有健康證情況、食品儲存、食品原材料索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣和餐飲器具清洗消毒、從業(yè)人員管理等制度及日管控、周排查、月調(diào)度落實(shí)情況進(jìn)行了檢查。檢查中，執(zhí)法人員督促養(yǎng)老機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全主體意識，落實(shí)食品安全管理各項(xiàng)規(guī)定，切實(shí)保障養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的食品安全，讓入住老人吃得安全、放心，

 

　　下一步，楊柳雪監(jiān)管所將不定期對養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全進(jìn)行檢查，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，為養(yǎng)老院老人營造放心、舒心、安心的生活環(huán)境。