北京氣溫逐步回暖，食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步增大。近日，昌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局加大宣傳引導(dǎo)和監(jiān)督檢查力度，多措并舉強(qiáng)化食品安全監(jiān)管。

高標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)。制發(fā)夏季食品安全工作提示，組織轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型食品銷售企業(yè)、連鎖銷售企業(yè)140名負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn)，并結(jié)合日常檢查，對(duì)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任情況進(jìn)行督查。

深入開展“鐵拳行動(dòng)”和“打擊整治食品違法犯罪治亂除害五大戰(zhàn)役”。以百姓訴求為風(fēng)向標(biāo)，定期匯總分析12345訴求反映出的食品安全領(lǐng)域突出問(wèn)題，推動(dòng)專項(xiàng)治理、行業(yè)規(guī)范和大要案件查辦，加大行刑銜接和“處罰到人”力度，讓嚴(yán)重違法者付出應(yīng)有的代價(jià)。

持續(xù)強(qiáng)化“凈化后廚”行動(dòng)。針對(duì)后廚保潔柜密封、紫外線燈設(shè)置、垃圾桶擺放、生熟混放、標(biāo)志標(biāo)識(shí)不規(guī)范等問(wèn)題開展專項(xiàng)整治。4月，共檢查657戶次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題22戶，其中警告9戶、責(zé)令改正12戶、立案1戶。