這道菜從小吃到大，步入社會(huì)后看到大部分人都把香菜當(dāng)作料，可惜了

　　家里沒(méi)五花肉了，暫且用這一小塊肥肉代替

　　食材

　　主料

　　香菜300g，五花肉50g，小紅辣椒2個(gè)

　　輔料

　　食用油適量，鹽適量

　　步驟

　　1.鍋中放油，放入肥肉(五花肉)煎至微黃

　　2.加入辣椒，炒兩下

　　3.加適量水，大火煮開(kāi)

　　4.水開(kāi)后將香菜根放入燙10秒

　　5.把香菜全部下入鍋中翻炒5秒，起鍋

　　6.完成啦，喜歡吃香菜的人一定吃一次這樣的香菜!

　　小貼士

　　先把香菜根放入鍋中燙10秒鐘，再把整個(gè)香菜放進(jìn)鍋中翻滾一下就ok了，用料多少大家可以按照自己的喜好添加或減少